2020-08-18 Яблочный спас
Мы продолжаем рассказ об августовских православных праздниках – Спасах.
19 августа, в день Преображения Господня, празднуют Яблочный Спас, — народный и православный праздник. По традиции именно в этот день после Литургии, на которой освящают яблоки и виноград, можно начинать есть яблоки. До этого дня разрешено их консервировать, а вкушать плоды нового урожая и блюда из них могут только невинные дети.
Преображение Господне – один из самых чтимых православных праздников. Данный праздник посвящён воспоминаниям о Преображении Иисуса на горе Фавор перед учениками, не за долго до момента его распятия.
Во время молитвы со своими учениками, когда те заснули от утомления, Иисус преобразился. «Лицо его просияло, как солнце, а одежды стали белы, как снег». Проснувшиеся ученики были поражены чудесным Преображением, однако Учитель велел им никому об этом не говорить. Лишь после всем известных событий они оповестили народ о Чуде, а день, в который оно случилось, стали называть Днем Преображения Господня.
Начало праздника по поводу Преображения Господня можно отнести к раннее христианским временам, а точнее до пятого века. Яблочный Спас на Руси стал одним из самых широко отмечаемых дней в году. В это время устраивали в деревнях большие праздники, отмечая не просто религиозный праздник, но также и встречу осени. Вечером крестьяне следили за заходом солнца. Как только светило скрывалось, люди начинали плясать и петь песни.
Яблочный Спас — это народное название праздника Господня Преображения у восточных славян, к которому приурочены были многочисленные обряды. Согласно народным приметам, Яблочный Спас символизирует собой наступление осени и соответствующее преображение природы.
Верующий обязан полностью пересмотреть свою жизнь, вспомнить все Богу неугодные дела, которые он совершил, и вынести из этого некоторые заключения, которые в дальнейшем окажут влияние на его поступки и мысли. Господь, в свою же очередь, наблюдая искреннюю веру и раскаяние, преобразит в лучшую сторону жизнь верующего, облегчит насущные скорби, и исполнит непременно желания, которые исходят от чистого сердца.
В этот день по традиции сначала угощали яблоками самых родных, близких людей, а также неимущих, сирот, как поминание об почивших вечным сном предков, и только потом ели фрукты сами.
Верующие люди в старину непременно праздновали Спас, пекли с яблоками пироги, варили варенье.
Яблоки на Преображение становятся волшебными. Доедая последний кусок в церкви освященного фрукта, следует загадать желание и оно должно сбыться.
Обязательно нужно съесть хотя бы одно освященное с медом яблоко, это даст вам на целый год здоровья.
Яблоки в настоящее время являются широко потребляемым фруктом в мире, и насчитывается их сортов (по разным данным) от 7,5 тыс. до 20 тыс.
Плоды эти вкусны и полезны, они повышают иммунитет, возбуждают аппетит и даже отбеливают зубы, благодаря содержащимся в них фруктовым кислотам. Ниже - несколько интересных фактов о яблоках.
Тонизирующие свойства яблок гораздо выше, чем у кофе. Еще бы, — при таком-то количестве витамина С! Больше только в лимонах и черной смородине. Так что чашечку кофе утром вполне способен заменить хрустящий плод. Главное – справиться с психологической зависимостью!
Знаете ли вы, что Агата Кристи сочиняла свои знаменитые детективы, держа под рукой вазу с яблоками? Самые запутанные сюжеты приходили в голову знаменитой писательницы в… ванной. С любимыми плодами она не расставалась и там.
В Германии, в 16 веке, на Новый Год наряжали елку яблоками. Первой традицию подхватила Франция. В жуткий неурожай 1858 г. предприимчивые французы призвали на помощь стеклодувов, — не отменять же праздник из-за такого пустяка? Вот откуда «ноги растут» у хорошо знакомых нам елочных игрушек!
Традиция прижилась.
В некоторых странах плод, вкусивши который, человек был изгнан из Рая, считается символом жизни. А религиозные секты Южной Америки и Индии поклоняются ему.
Говорят, что яблоки убивают тягу к курению. Всего 4 дня строгой диеты, состоящей из яблок и зеленого чая с ложечкой меда, способны помочь избавиться от пагубной привычки. По крайней мере, — сбросить несколько лишних кг, — вреда такая диета точно не принесет. К тому же…, а вдруг?
В Англии имеется поговорка «Если съедать в день по одному яблоку, то врачи вам не понадобятся никогда» - в этом имеется свой смысл, ведь содержит одно яблоко, помимо 80 % воды, 20% исключительно полезных для организма человека веществ.
В геральдике яблоко — символ мира, в древней Греции – символ раздора.
Если же вспомнить Ньютона, то можно счесть этот фрукт и символом знаний.
Самое тяжелое в мире яблоко весило 1,849 килограмма. Выращено оно было в Японии на яблочной ферме садовником Чисато Ивасаки и сорвано 24 октября 2005 года.
На вкусивших плоды нового урожая до Спаса монахов накладывали епитимию: до самой осени им было запрещено даже прикасаться к яблокам и винограду.
В старину на Руси парень и девушка выражали друг другу взаимную симпатию, обмениваясь яблоками.
По данным британской газеты The Daily Mail, недавно в Великобритании скрестили яблоки с помидорами. Гибрид растет на деревьях, однако фактурой и цветом напоминает классический томат. Вкус его вызывает ассоциации с лесными ягодами.
Если на Медовый Спас вы по каким-либо причинам не успели посвятить мед, есть шанс исправить это упущение, взяв с собой баночку вместе с яблоками и виноградом. День Преображения Господня тоже вполне подходит для этой цели…
С праздником!
